Sektör Çözümleri
Restoran ve Endüstriyel Mutfaklar
Zincir restoranlarda her şube aynı standartla ve aynı takvimde açılmak zorundadır. Mutfak havalandırmasını marka teknik şartnamesine göre kurgulayıp, açılış tarihine kilitlenmiş bir programla teslim ediyoruz.
0,25–0,5 m/s
Davlumbaz yakalama hızı
%90+
Koku giderim verimi
7–12 gün
Şube kurulum süresi
Bu sektörün gerçek problemleri
Koku sızması
AVM içi şubelerde koku, yönetimle ilk sorun yaşanan konudur.
Basınç dengesi
Yalnız egzoz kurulan mutfak negatif basınca düşer, ocak ve kapılar sorun çıkarır.
Yağ kaynaklı yangın riski
Temizlenmeyen egzoz kanalı, en yaygın ticari mutfak yangın nedenidir.
Uyguladığımız çözümler
- Marka şartnamesine uygun paslanmaz davlumbaz imalatı
- ESP + karbon kademeli koku arıtma ünitesi
- Dengeleyici taze hava (make-up air) sistemi
- Yüksek sıcaklığa dayanıklı yalıtımlı egzoz kanalı
- Otomatik söndürme sistemi ile entegrasyon
- Periyodik yağ temizliği sözleşmesi
Bu sektörde en çok başvurulan hizmetlerimiz
Restoran & Mutfak projeniz için doğru sistemi birlikte seçelim.
Mahalinizi görelim, ihtiyacı hesaplayalım, size kalem bazında şeffaf bir teklif sunalım. Keşif ücretsiz ve bağlayıcı değildir.